Cahier de l’entrée Consommer / Se nourrir
Notre planète se détériore par toutes les pollutions liées à notre système de consommation intensif sans hiérarchie dans les propriétés.
Malbouffe, non respect de la saisonnalité des cultures, méconnaissance du rythme de la nature
Urbanisation intensive et spoliation des terres agricoles
Cirdulation des produits irrationnelle et démesurée
Coût exorbitant du foncier
Manque d’agriculteurs en périphérie des grandes agglomérations
Il manque 60ha en maraîchage selon le SCOT Caen métropole pour répondre aux besoins locaux. Il faudrait trouver 12 communes qui accepteraient d’aider à créer une réserve foncière pour accueillir des jeunes agriculteurs de proximité.
Association Loi 1901 - 2 groupes type AMAP soit 110 familles. Association producteurs - consommateurs (engagement, dialogue, compréhension). Mieux consommer pour les uns, mieux vivre de son travail pour autres. Participation à la construction de l’AG21 de la commune avec notamment la réflexion d’une réserve foncière à destination d’agriculteurs plus respectueux de l’environnement.
Une logique de foncier déconnectée des enjeux sociaux et environnementaux d’aujourd’hui.